Résumé exécutif
L'Italie se classe quatrième parmi les producteurs européens d'aliments composés pour animaux, avec une production d'environ 15,2 millions de tonnes en 2024, dont près de 2,8 millions de tonnes d'aliments pour vaches laitières. L'Émilie-Romagne, région où se situe l'appellation d'origine contrôlée Parmigiano-Reggiano (AOP), figure parmi les zones de production d'aliments pour animaux les plus exigeantes au monde en matière de qualité. Le lait destiné à ce fromage doit respecter des critères stricts définis par la Disciplinare di Produzione : les aliments fermentés sont soumis à des restrictions rigoureuses, l'ensilage est interdit et 50 % de la matière sèche de l'alimentation doit provenir de fourrage local.
Dans ce contexte, la fiabilité des presses à granulés devient un impératif opérationnel. Un composant de presse dont le rainurage hélicoïdal s'érode de manière irrégulière, génère un échauffement excessif ou se fracture prématurément perturbe bien plus que le débit : il compromet la solidité des granulés, un facteur déterminant de l'ingestion de matière sèche chez les vaches Holstein à haut rendement, modulant la stabilité de la fermentation ruminale et influençant les pourcentages de matière grasse et de caséine du lait. Cet article examine comment une coopérative de la province de Reggio Emilia a amélioré la stabilité de sa ligne de granulation, allongé les intervalles de remplacement et réduit la variabilité de la qualité physique en adoptant des cylindres de compression de la société Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.
Date de publication : 10 juin 2026
